สาระน่ารู้ในวันนี้ เราจะพูดถึง กระเทียม เครื่องปรุง ที่มีกลิ่นฉุน แต่มีประโยชน์มาก ซึ่งถือได้ว่าเป็นเรื่องที่น่าสนใจอย่างหนึ่ง ที่ทำให้ในปัจจุบันนี้ทุกคน ก็หันมารับประทานกระเทียมกันมากยิ่งขึ้น แต่ทางที่ดีควรรับประทานแบบสด ๆ จะดียิ่งกว่าคะ   เมื่อเราได้รับรู้ถึงคุณสมบัติของกระเทียม เราควรจะปรับเปลี่ยนความประพฤติในการรับประทาน ถ้าดีก็บริโภคมาก ถ้าดีน้อยก็รับประทานน้อย เพราะว่ากระเทียมเป็นพืชอีกประเภทหนึ่ง ที่นำมาทำเป็นอาหารได้เป็นอย่างยอดเยี่ยม ปัจจุบันนี้ได้มีข้อมูลออกมาตีแผ่ว่าการกินกระเทียมนั้นมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก แต่บางท่านอาจไม่รู้สรรพคุณที่แท้จริงของการกินกระเทียมนั่นเอง วันนี้จึงจะมามุ่งเสนอสาระน่ารู้ที่ทุกคนควรรู้ไว้ เพื่อที่จะเป็นการรู้สรรพคุณที่แท้จริงของการรับประทานกระเทียมภายในแต่ละมื้อนั่นเอง ยกเว้นจะนำมาทานได้แล้ว ยังมีสรรพคุณที่อาจจะรักษาโรคได้หลากหลายประเภทด้วยกัน ซึ่งบางคนคงยังไม่รู้ที่แน่ชัด ว่าประโยชน์จากการรับประทานกระเทียมนั้นเป็นอย่างใด บางท่านอาจไม่ชื่นชอบรับประทานกระเทียม เพราะว่ามีกลิ่นฉุน พร้อมทั้งมีรสชาติที่เผ็ดตามมาด้วย แต่ทว่าในทางตำราโบราณนั้นได้มีการกล่าวไว้ว่า กระเทียมจะใช้ในการกันผีหากถ้าท่านดูหนังฝรั่งก็จะเห็นว่าได้นำกระเทียมมาติดพื้นที่หน้าบ้าน สำหรับป้องกันไม่ให้ผีเข้ามาได้ นั่นก็คือความเชื่ออีกรูปแบบหนึ่งของแต่ละบุคคลนั่นเอง   เรื่องดี ๆ แบบนี้สาระน่ารู้ ถูกเอามาเสนอเป็นเรื่องสาระน่ารู้ ที่เต็มไปด้วยประโยชน์ของกระเทียมที่ทุกคนควรรู้ไว้ พร้อมทั้งไม่ควรพลาด ยิ่งถ้ารับประทานกระเทียมเป็นปริมาณมากๆ ก็อาจจะลดไขมัน และลดได้ดีเลยทีเดียว แถมยังสามารถแก้โรคหอบหืด โดยจะขับสารออกมาจากหลอดลม ทำเอาเยื่อของหลอดลมนั้นดูแข็งแรง พร้อมกับลดอาการเกร็งได้ดีเลยเชียว

Read More »

สาระดี ๆ สาระน่ารู้หรือความรู้ที่น่าสนใจในวันนี้ ที่ถือได้ว่าเป็นเรื่องที่ทุกคนจะต้องเข้าใจให้มากยิ่งขึ้น กลับตกเป็นเรื่องของการกินผักดิบในปริมาณมากแล้วให้โทษ มิใช่ก่อให้เกิดประโยชน์เพียงอย่างเดียว   เพราะอัตราการบริโภคผักในปริมาณมาก ทุกคนคิดว่าจะส่งผลประโยชน์ต่อร่างกาย และสุขภาพอนามัยของคนในช่วงปัจจุบัน ถึงแม้ว่าบางคราว จะมีกระแสการต่อต้าน ถึงพิษของสารเคมีข้างในผักชนิดต่าง ๆ ที่ติดมาภายหลังการเก็บเกี่ยว แต่นั่นก็คือส่วนหนึ่งส่วนใด ที่ทำให้ผู้คนส่วนใหญ่ ลดการบริโภคผักลดลงในปริมาณมากเหมือนกัน เพราะว่ากลัวที่จะได้รับสารเคมีเหลืออยู่สาระน่ารู้ แต่ไม่ได้คำนึงถึงประโยชน์ส่วนหนึ่ง ที่มีผลประโยชน์ต่อร่างกาย ถ้าหากเราได้รับประทานผักอย่างเป็นประจำ แต่เพราะ ข้อมูลมากมาย ที่ถูกเปิดเผยออกมาแล้วนั้น คือการบ่งบอกได้ว่าการรับประทานผักจะส่งผลดีต่อสุขภาพเป็นอย่างมาก แต่ไม่ได้ทำการระบุอย่างชัดเจนว่า การทานเพื่อให้เกิดผลดีต่อสุขภาพร่างกาย แท้ที่จริงแล้วจำเป็นต้องรับประทานผักในแบบอย่างไหน และด้วยเหตุผลนี้จึงทำให้ผู้คนส่วนใหญ่เกิดความเข้าใจที่ผิด ๆ ว่า ไม่ว่าจะกินผักทุกชนิดในรูปแบบใดก็ตาม เราก็ค่อนข้างได้ได้ประโยชน์จากการกินผักในปริมาณมากในแต่ละครั้ง   พร้อมกับประเด็นล่าสุดที่ถูกอ้างถึงขึ้นมา คือ เรื่องน่ารู้และสาระน่ารู้ เกี่ยวกับการทานผักดิบ ว่าดีจริงหรือเปล่า ซึ่งในอาหารบางประเภทการทานคู่กับผักดิบ กลับทำให้เกิดรสชาติที่อร่อยมากยิ่งขึ้น จึงทำให้เป็นสาเหตุหนึ่งที่ผู้คนส่วนมากเกิดความสนใจ พร้อมกับหันมาบริโภคผักดิบกันเป็นจำนวนมากเลยทีเดียว

Read More »